Март 17, 2016

плита AGA

AGA- самая популярная марка плит в Англии. Ее история насчитывает более 70 лет. Теплосберегающая печь AGA была изобретена в 1922 году физиком, лауреатом Нобелевской премии Густавом Даленом. Ее дизайн не менялся с момента изобретения, и так же, как в начале прошлого века, чугунные печи и плиты отливаются вручную и покрываются стекловидной эмалью одного из одиннадцати цветов. В отличии от обычных плит в этих печах происходит непрямое излучение тепла, по-этому продукты в процессе приготовления не теряют влагу, сохраняя естественный вкус и аромат.Особенности приготовления блюд в печи:-чугунные духовки нагреваются равномерно со всех сторон- равномерное радиальное нагревание в духовках обеспечивает зажаренному мясу хрустящую, золотую корочку снаружи и сочную мякоть внутри- за счет высокой температуры конфорки для кипячения овощи готовятся быстро, сохраняя яркий цвет, так же как варенье и мармелад - мультифункциональная духовка для жаренья позволяет готовить на 3 уровнях одновременно: использовать гриль в верхней части духовки, запекать посередине и жарить внизу- на дне духовки пицца готовится на 25 % быстрее , чем в стандартной плите- духовка для томления или подогрева поддерживает приготовленную пищу горячей, не высушивая ее- поскольку воздух в духовках AGA вентилируется через вытяжную трубу, вкусы и ароматы блюд не смешиваются, по-этому главные и сладкие блюда могут готовиться одновременно.